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Maki des Monats

Product Code Price
518. Maki Argentinienbrücke

Thunfisch, Goma Wakame, geröstete Erdnüsse, inside-out gerösteter Kresse

9,20 € each
519. Maki Hasenbergbrücke

Mango, Gurke, Avocado und Rucola, im Reispapier, getoppt mit Lachs, cream cheese und grünem Masago

8,90 € each
520. Maki Schäferhofbrücke

Loup de Mer, Avocado, Honig-Senf Sauce, Rucola, inside-out Masago und schwarzer Sesam

8,90 € each
521. Maki Rosenbrookbrücke

Lachs, rote Bete, Ziegenfrischkäse, Eisbergsalat, inside-out heller und dunkler Sesam

8,90 € each
522. Maki Dänenbrücke

marinierter Lachs, gerösteter Kürbis, Cranberries, Feldsalat, inside-out Kürbiskerne

8,90 € each
523. Maki Seehafenbrücke

Tatar vom Thunfisch mit Papaya und Babyspinat, inside-out, getoppt mit Avocado, Wasabi Mayonnaise und Wasabi Sesam

11,20 € each
524. Maki Feenteichbrücke

Thunfisch, Cranberries, Avocado, karamellisierte Cashewkerne, inside-out Shiso Kresse

9,80 € each
525. Maki Poggenmühlenbrücke

Garnelen, Papaya, Rucola, inside-out, getoppt mit Thunfisch, Chili Mayonnaise und Chilifäden

11,20 € each

warme Maki

Product Code Price
630. Spicy Ebi

Garnele in Panko, Chili Sauce, Avocado, inside-out mit grünem Masago und schwarzem Sesam

8,90 € each
631. Cross over

zarter grüner Spargel in Tempura, Lachs, hausgemachte Honig-Senf-Sauce, inside-out mit frischer Kresse

8,60 € each
632. Tuna Rock´n Roll

leicht angebratenes Thunfischfilet, getrocknete Tomaten, Frischkäse, Basilikum, inside-out mit geröstetem Sesam

8,90 € each
633. Crazy salmon

gegrillte Lachshaut, Spinat, Cream Cheese, inside-out mit Lauchzwiebeln

7,90 € each
634. Sweet duck

gebackene Ente, Feldsalat, Cranberries, inside-out mit Mohn

8,60 € each
635. Wild turkey

gegrilltes Hähnchenbrustfilet, Mango, Chili, Tandoori Paste und Mayonnaise, inside-out bunter Sesam

8,20 € each
636. Funky eel

gebratener, marinierter Aal mit Teriyakisauce und Avocado, inside-out Shiso Kresse

8,90 € each
637. Veggie Superstar (vegan)

Spargel in Tempura, Avocado, Gurke, getoppt mit gerösteter Paprika, Teriyaki Sauce und buntem Sesam

7,60 € each
638. Veggie love (vegan)

Zucchini in Panko, Cocktailtomaten, Mango, Chili, Feldsalat, inside-out Basilikum

7,60 € each
639. Dancing beef

marinierter Thunfisch, Physalis, Rucola, inside-out, getoppt mit geflämmtem beef sashimi, Chili Sauce und schwarzem Sesam

10,50 € each
640. Raw crispy Maki

Black Tiger Prawns, Papaya und Rucola, gekrustet in Tempura, mit Limetten Creme Fraiche (separat)

10,50 € each
641. Raw special (vegan)

Avocado, Cranberries, Babyspinat, Mango, gekrustet in Panko, mit Ponzu Sauce (separat)

9,50 € each

Maki (vegetarisch + vegan)

Product Code Price
020. Kappa (vegan)

grüne Gurke mit Sesam

4,60 € each
021. Mango (vegan)

Mango

4,60 € each
022. Shiniko (vegan)

japanischer Rettich, eingelegt

4,60 € each
023. Kampiyo (vegan)

Kürbisstreifen, eingelegt

4,60 € each
024. Tamago

japanisches Eiomelett

4,60 € each
025. Grüner Spargel (vegan) 4,60 € each
026. Avocado (vegan) 4,60 € each
027. Shiitake (vegan)

japanischer Pilz, eingelegt

4,60 € each
088. Black Roll Veggie

Maki mit schwarzem Reis, Avocado, Edamame, Mango, Babyspinat, inside-out, getoppt mit Teriyakisauce, geröstetem Sesam und Granatapfelkernen

10,00 € each
220. Veggie bomb (vegan)

Papaya, Granatapfel, geröstete Süßkartoffel, Rucola, inside-out Shiso Kresse

6,50 € each
221. Veggie roll (vegan)

Mango, Avocado, Feldsalat, Cashewkerne, im Reispapier

6,50 € each
222. Green feelings (vegan)

Avocado, Gurke, Eisbergsalat, Teriyaki Sauce, inside-out Kresse

6,50 € each
223. No fish no meat (vegan)

Rote Bete, Kürbis, Gurke, Sonnenblumenkerne, Ponzu Sauce, inside-out gerösteter Sesam

6,50 € each
224. Raw goes green (vegan)

Mango Chutney, Ruccola, Walnüsse, Physalis, inside-out Shiso Kresse

6,50 € each
225. Evergreen (vegan)

Spargel, Gurke, Spinat, Erdnußcreme, Lollo Bionda, im Reispapier

6,50 € each
226. Red green (vegan)

Avocado, getrocknete Tomaten, Edamame, Feldsalat, Chili, inside-out Basilikum

6,50 € each

Maki (Fisch und Kaviar)

Product Code Price
030. Ikura

Ketakaviar

6,50 € each
031. Ebi

Garnele

5,50 € each
032. Shake

Lachsfilet

5,50 € each
033. Tekka

Filet vom Yellowfin Thunfisch

6,50 € each
036. Kanibo

Krebsformfleisch (Surimi)

5,50 € each
038. Shirome

Loup de Mer

5,50 € each

Special Maki

Product Code Price
034. Verdi

Thunfisch, Chili Sauce, geröstete Erdnüsse, inside-out Masago grün

8,60 € each
035. Wer die Nachtigall stört

Thunfischtatar mit Teriyaki Sauce und Frühlingszwiebel, inside-out, getoppt mit gegrillter Zucchini, Wasabi-Mayonnaise und Sesam

8,90 € each
037. Wie angelt man sich einen Millionär

Garnele, Avocado, karamellisierte Cashewkerne, inside-out, getoppt mit Lachs, Cream Cheese und schwarzem Sesam

8,90 € each
039. Suzuki Lemon

Zander, Zitronenschale, Sesam

6,90 € each
040. Philly

Lachs, Lauchzwiebeln, Philadelphia

6,90 € each
041. California

Surimi, Avocado, Mayonnaise, inside-out Masago und Sesam

7,60 € each
042. Chanel

Lachs, Ruccola, inside-out mit Masago, getoppt mit Limetten Creme Fraiche

7,60 € each
043. Miyako

Lachs, Avocado, Mayonnaise

6,90 € each
045. Raw

Lachs, Gurke, Philadelphia, inside-out Sesam

7,20 € each
046. Jewel

Garnele und gehackte Mandeln mit milder Knoblauchsauce

6,90 € each
047. Stupid chicken

Teriyaki Huhn, Mango, Cranberries, Feldsalat, inside-out Sesam

8,20 € each
048. Rainbow

Gurke, inside-out, getoppt mit Zander, Lachs, Thunfisch, Avocado

8,20 € each
049. Peanut

Surimi, Gurke, Erdnußbutter inside-out mit Mohn

7,20 € each
086. Black Roll Tuna

Maki mit schwarzem Reis, Thunfisch, Mango, Goma Wakame und Avocado, inside-out, getoppt mit Chili-Mayonnaise und gerösteten Kokoschips

12,00 € each
087. Black Roll Ebi

Maki mit schwarzem Reis, gebackener Garnele (Tempura), Gurke, Cranberries und Feldsalat, inside-out, getoppt mit Wasabi Frischkäse und Schnittlauch

11,00 € each
231. Maki Keto II

mit Broccoli Reis, Frischkäse, gebratener Aubergine, Avocado, Zucchini und Feldsalat, inside-out Kürbiskerne

6,90 € each
232. Maki Keto III

mit geröstetem Broccoli Reis, Frischkäse, Lachs, Avocado, Feta und grünem Spargel, inside-out schwarzer Sesam und Wasabi Mayonnaise

8,90 € each
233. Maki Keto IV

mit geröstetem Blumenkohl Reis, Frischkäse,Thunfisch, Lauch, Tomaten und Rucola, inside-out gehackte Mandeln

9,90 € each
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