Kim Chi (vegan)
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005 |
6,00 € each
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Edamame (vegan)
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006 |
6,00 € each
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Goma Ae mit warmer Erdnusssauce (vegan)
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007 |
8,00 € each
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Goma Wakame (vegan)
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008 |
8,00 € each
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Carpaccio von Roter Bete und Avocado
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009 |
10,00 € each
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Avocado Mango Salat mit karamellisierten Cashewkernen und Ponzu Dressing (vegan)
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010 |
12,00 € each
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Papaya Salat mit Erdnüssen, Chili und grünem Koriander (vegan)
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011 |
12,00 € each
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geflämmter Ziegenkäse auf Roter Bete und Rucola, mit gerösteten Nüssen und Ponzu Sauce
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012 |
12,00 € each
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Massaman Curry (vegan)
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013 Winter |
13,00 € each
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Grünes Curry (vegan)
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014 Winter |
14,00 € each
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Rotes Curry (vegan)
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015 Winter |
14,00 € each
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Hausgemachte Frühlingsrollen mit Hackfleisch und Glasnudeln
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016 |
8,00 € each
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Hausgemachte Frühlingsrollen mit Spinat und Feta
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017 |
8,00 € each
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Hausgemachte Frühlingsrollen mit feinen Karottenstreifen, würzigen Shitake Pilzen, Sellerie und frischer Minze (vegan)
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018 |
8,00 € each
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Variation von Frühlingsrollen
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019 |
11,00 € each
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Tataki vom Lachs auf gebratenem grünen Spargel mit Teriyaki Sauce
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602 |
14,00 € each
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Frisches Gemüse der Saison (vegan)
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619 |
9,00 € each
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Gegrillte Saté Spieße vom Huhn
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620 |
9,00 € each
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Tataki vom Thunfisch auf Avocado Carpaccio mit Ponzu Sauce
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621 |
16,00 € each
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Lachssashimi auf Feldsalat
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622 |
14,00 € each
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Mit Honig kurz gebratenes Thunfischfilet (Tataki)
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623 |
16,00 € each
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Gebackene Black Tiger Prawns und grüner Spargel mit Teriyakisauce
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624 |
13,00 € each
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Geflämmtes Lachs-Avocado Tatar mit Lauch und getrüffelter Mayo
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625 neu |
13,00 € each
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Geflämmtes Thunfisch-Mango Tatar mit Lauch und getrüffelter Mayo
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626 |
14,00 € each
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Gegrillter Caipirinha Lachs, karamellisiert mit Cachaca und Rohrzucker, auf Limetten Zucchini Gemüse
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627 |
15,00 € each
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Kurz gebratenes Filet vom Yellowfin Thunfisch mit buntem Sesam an Avocado-Gurken Salat
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628 |
18,00 € each
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Tranchen vom Rumpsteak auf Wokgemüse
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629 |
18,00 € each
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Tranchen von der Barbarieente auf Wokgemüse
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650 Ente |
18,00 € each
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Lachsfilet auf Wokgemüse
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651 |
16,00 € each
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Filet vom Yellowfin Thunfisch auf Wokgemüse
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652 |
19,00 € each
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